Escapade en amoureux à Bruges : la Venise du Nord

Bruges concentre canaux, chocolat artisanal et architecture médiévale sur 430 hectares de centre historique classé UNESCO. En 2024, la ville a attiré 8 millions de visiteurs. Pour une escapade en couple, deux jours suffisent : budget entre 280 et 380 € tout compris, gare à moins de 2h30 de Paris.

Jour 1 : canaux, beffroi et chocolat

Matinée sur l’eau

Les barques partent de cinq embarcadères différents et parcourent les canaux pendant 30 minutes. Le tarif est de 15 € par personne en 2026. Depuis l’eau, tu découvres les ponts de pierre en contre-plongée, les jardins cachés des maisons flamandes et les cygnes qui frôlent la coque.

Embarque au Rozenhoedkaai (quai du Rosaire), le point de vue le plus photographié de Bruges. Arrive avant 10 h : en haute saison, la file dépasse 45 minutes dès la mi-journée. La ville reçoit en moyenne 27 000 visiteurs par jour, et la majorité converge vers ce quai entre 11 h et 15 h.

La Markt et le beffroi

Après la balade, direction la Markt, grande place cernée de façades à pignons en escalier. Le beffroi du XIIIe siècle domine l’ensemble. Ses 366 marches mènent à un panorama sur la ville et la campagne flamande. Entrée : 15 € par adulte, gratuit pour les moins de 7 ans.

Pour maîtriser ton budget sur cette escapade, consulte nos 10 astuces budget voyage en couple.

Le beffroi accueille un maximum de visiteurs simultanés. Résultat : les créneaux du matin partent vite. Réserve ta montée en ligne la veille si tu veux éviter une attente de 30 à 60 minutes sur place.

Pour le déjeuner, évite les restaurants qui bordent la place principale. Le De Stove, dans la Kleine Sint-Amandsstraat, propose une cuisine belge traditionnelle avec un menu midi autour de 28 €. Salle minuscule (20 couverts), réservation indispensable le week-end.

Après-midi chocolat et ruelles secrètes

Bruges compte plus de 50 chocolatiers artisanaux. Trois adresses méritent le détour :

• The Chocolate Line (Simon Stevinplein) : créations atypiques comme le chocolat au wasabi ou à la betterave, tablettes à partir de 6 €
• Dumon (Eiermarkt) : chocolatier familial depuis 1992, ballotin de pralines classiques autour de 12 € les 250 g
• BbyB (Sint-Amandsstraat) : ganaches pures, approche minimaliste, coffret dégustation à 15 €

Après la tournée sucrée, longe la Groenerei (canal vert). Ce quartier résidentiel est bien plus calme que le centre. Les façades couvertes de lierre se reflètent dans l’eau sans la moindre foule, même en juillet.

Jour 2 : Béguinage, bière et lumière dorée

Le Béguinage et le Minnewater

Le Béguinage (Begijnhof), fondé en 1245, regroupe des maisons blanches autour d’un jardin clos. Classé patrimoine mondial UNESCO, il accueille encore des soeurs bénédictines. Au printemps, les jonquilles tapissent la pelouse centrale. L’accès au jardin est gratuit ; le petit musée coûte 2 €.

Juste à côté, le Minnewater porte le surnom de lac d’Amour. La légende locale attribue ce nom à Minna, une jeune femme qui aurait péri sur ses rives. Les couples traversent le pont pour sceller un voeu. Mythe ou pas, le cadre reste saisissant : cygnes blancs, saules pleureurs et reflets pastel.

Pause bière belge

La Belgique recense plus de 1 500 bières différentes. Le ’t Brugs Beertje, ouvert en 1983, en propose environ 300 à la carte, dont cinq à la pression. L’établissement occupe un bâtiment de 1632 et ne compte que quelques tables : mieux vaut arriver avant 17 h pour trouver une place.

Pour une expérience plus complète, la brasserie De Halve Maan organise des visites guidées de 45 minutes. C’est la seule brasserie encore active dans le centre historique. Elle attire 100 000 visiteurs par an. Le tour classique coûte 16 € (dégustation d’une Brugse Zot incluse). La version XL, disponible le week-end, monte à 26 € avec trois bières en cave.

Fin de journée : la place du Burg

Termine l’escapade par la place du Burg, moins fréquentée que la Markt. L’Hôtel de Ville gothique date de 1376. La Basilique du Saint-Sang abrite une relique vénérée depuis le XIIe siècle. L’ancien Greffe civil complète un ensemble architectural remarquable.

Viens après 17 h, quand les groupes organisés sont repartis. La lumière rasante transforme les pierres blanches et les dorures. C’est le moment le plus photogénique de tout le séjour.

Conseils pratiques pour ton week-end

Comment aller à Bruges

• En train : Paris-Bruxelles en 1 h 20 (Eurostar), puis Bruxelles-Bruges en 55 min (SNCB). Billet aller-retour à partir de 78 € en réservant tôt. Environ 30 trains par jour sur la liaison Bruxelles-Bruges.
• En voiture : 3 h depuis Paris par l’A1 puis l’E40. Parking obligatoire en périphérie (gare de Bruges, 8,50 €/jour). Le centre est entièrement piéton et mesure 2 km d’est en ouest.

Où dormir à deux

Les B&B du centre offrent le meilleur rapport charme-prix. Compte entre 100 et 150 € la nuit pour une chambre double avec vue sur canal. Le quartier de la Langerei, au nord-est, reste calme même en haute saison. Réserve au moins trois semaines à l’avance pour un week-end entre avril et septembre.

Budget estimé pour deux (2 jours / 1 nuit)

Quelle saison choisir

Le printemps (avril-mai) combine jonquilles au Béguinage, températures autour de 15 °C et affluence modérée. L’hiver (décembre) apporte le marché de Noël sur la Markt, une patinoire en plein air et des illuminations sur les canaux. Évite juillet-août si tu cherches l’intimité : près de 6,9 millions de visiteurs d’un jour se sont pressés à Bruges en 2024, et la majorité vient en été.

Ton plan d’action

Envie d’une autre escapade ? Explore un week-end romantique à Paris ou Lisbonne en amoureux. Pour un dépaysement total, direction Santorin en Grèce.

Réserve un Eurostar Paris-Bruxelles trois mois à l’avance pour décrocher un tarif sous 50 € l’aller. Bloque un B&B sur la Langerei. Arrive le samedi matin, commence par les canaux, termine le dimanche soir sur la place du Burg. Deux jours, 300 € à deux, et 430 hectares de patrimoine médiéval à arpenter main dans la main.